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沈阳厨房自动灭火装置,厨房自动灭火装置供应,厨房自动灭火装置安装,厨房自动灭火装置维修 |
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自动灭火装置,主要是运用于、汽车、家用、工业等领域,针对防火区域内的实时温度变化、警报状态及灭火器信息进行远程监测和控制。
厨房自动灭火系统是一个为各大宾馆、饭店、机关、院校及中型以上餐馆的厨房灶台灭火(油锅灭火、烟道灭火)的设计。
原理是根据食用油的特点,在400摄氏度左右会起火燃烧,火焰会使上方烟灶内温度迅速升高,当置于烟罩内锅灶上方的感温片温度达到183°时,感温片熔断,通过钢丝导索传递,触发高压氮气装置打开,氮气瓶释放出12Mpa压力,经过装置减压阀驱动灭火药剂进行喷射,1-3秒即可灭火。药剂喷射迅速,从感温片熔断,到喷射药剂仅需1-2秒。
由于一些厨师的安全意识淡薄和大意,在一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材,而厨师擅离操作区域的现象,如长时间炉灶无人看管或厨房无人值守,很容易导致油温过高自燃着火(油锅着火)或沸油溢出着火引发的火情事故发生,或出现锅烧干、意外熄火等重大消防安全隐患,已成为餐饮厨房火情的一大导火线。而现有餐饮厨房消防监测和报警系统对动火离人无有效的监控和预警手段,存在很大的消防安全漏洞,为此,厨房动火离人报警系统解决方案,采取一种的探测传感技术与有效的预警手段措施,加强对餐饮后厨动火离人的在线和动态,从源头上预防此类消防安全事故迫切重要。
厨房设备自动灭火装置的安装范围具体如下:
餐饮类的后厨,烹饪设备未配备高温自动保护装置,且存在煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域,应安装厨房设备自动灭火装置。厨房设备自动灭火装置采用经国家消防产品质量监督检验测试中心检验合格的产品。 厨房设备自动灭火装置固定安装于厨房,由灭火剂贮存容器、驱动气体贮存容器、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器等组成,能在发生火灾时自动探测并实施灭火的成套装置。
设置要求
1、喷嘴的设置区域应包括灶台上方、排油烟罩内和烟道进口端,确保保护区域内不留空白,并应均匀喷放灭火剂。
2、喷嘴的设置数量不应超过厨房设备自动灭火装置产品型号所允许的大喷嘴数量。
3、每台灶具上方均应设置感温器,感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置,设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线,感温器的动作温度应根据实际情况确定。
4、冷却水的进水管应设置过滤器和检修阀,系统处于正常工作状态时,检修阀应处于开启状态。
5、冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接,但不得接在生活用水管道阀的后面,确保冷却水喷放不受影响。如果接生活用水管道,则应设置倒流防止器,防止污染生活用水。
沈阳维检消防科技有限公司成立于2020年01月14日,注册地位于辽宁省沈阳市大东区望花东路88号,法定代表人为王海波。经营范围包括消防设备技术研究、技术咨询、技术服务;消防设备检测、现场维修、保养;消防工程设计、施工;消防设备、消防器材现场安装、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
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